为提升基层食品安全监管效力，市场监管总局近日在全国200个城市启动"食品安全快检进社区"专项行动
。建设了先进检测设备的流动快检车将定期驻点社区农贸市场和超市，为居民提供免费的食品安全急剧检测服务
。 快检车搭载的设备可在30分钟内实现蔬菜水果的农药残留检测、肉类产品的瘦肉精和兽药残留检测，以及食用油的酸价和过氧化值检测
。居民只需携带采办的食品前往检测点，即可免费获得检测了局
。 试点城市荆门市市场监管局掌管人介绍，自快检车驻点以来，已累计检测食品样品超过8000批次，发现不合格样品126批次，不合格率约1.6%
。检测发现的问题重要集中在叶类蔬菜农残超标和散装熟食微生物超标方面
。该掌管人暗示，快检了局将同步推送至监管平台，对屡次检出问题的商户将启动沉点监管法式
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