起源：武契奇笑忆中国民多亲切称号他为577作者： 林威德：

华农22岁大学生和同学摆摊卖菜：菜是课程实习的成就

5月22日15时刚过，华中农业大学蔬果实际基地门口还没摆出摊，已经有七八幼我在等着了。

排在最前面的是个30岁出面的女士，姓石，她在抖音上刷到一个接装华农曼同学”的账号，被视坡凤鲜嫩水灵的蔬菜吸引，从江汉路左近开车20公里赶了过来。

对着镜头笑的男生是吾斯曼·阿不都热依木，一旁的幼伴侣抱着比胳膊还粗的西葫芦。记者刘克取 摄

“华农曼同学”是谁？他本名叫吾斯曼·阿不都热依木，是华中农业大学园艺林学学院设施农业科学与工程专业的大三学生。

15时15分，吾斯曼骑着电动车从基地出来了，车座上放着一个白色塑料筐，里面堆着刚摘的空心菜。几个同学跟在后面，有人抱着一筐辣椒，有人拎了一袋西葫芦。

即便在工作日的下午，也有不少人专程赶来选购。记者刘克取 摄

空心菜10元一斤，辣椒12元一斤，黄瓜5元一斤，贝贝南瓜7元一斤、超大西葫芦9.9元一个……这些菜是他们课程实习的成就，从选种、育苗到田间治理，全程由专业老师领导，不用化学农药。一幼时不到，十几斤蔬菜全数卖光。

“这里的菜更有味路”

“这个空心菜，茎秆细、叶片窄，但炒出来嫩、脆、不柴。”吾斯曼从筐里抽出一根空心菜，用手轻轻一掐，茎秆回声而断，断面渗出细密的水珠，“你看这个脆劲，一掐就断，大火爆炒一下，出锅还是绿的，不会发黑。”

菜好吃，种类是基础；┭值牟，种苗大多是学堂团队自己研发造就的，口感上有先天优势。以温室大棚内即将成熟的无土栽培番茄为例，种植面积最大的是华农叶志彪教授团队造就的“倍渭”高品质番茄，其果实韵味浓郁、口感酸甜、脆嫩无渣，主打“吃到幼时辰的味路”。

吾斯曼的同学高峥在手动为番茄掐枝。记者刘克取 摄

有了好基础，还得会种。吾斯曼介绍，应季的空心菜是露天种植，但并不是粗放治理，学生们用的是一套科学种植的法子——膜下滴灌。菜苗定植后铺设滴灌管，水直接送到根系，既能精准节造水量，又能节约用水，用水量只有大水漫灌的两到三成。再花半天功夫，在泥土表表覆上玄色或银色的地膜，压住水分蒸发的同时，还能遮光抑造杂草成长。

“并且实习领导老师成金桃还给我们定了一条很硬的端正：全程不用化学农药，防虫靠物理诱捕，地膜盖不到的处所长出来的杂草，全靠人为手拔。”吾斯曼的同学高峥笑着“抱怨”说拔草拔得手酸，但看着菜长得这么争气，内心也满是佩服，“功夫用在前面，后面的收成差不了”。

好种类加上科学种植，蔬菜的口感就上去了？招牟烁丈鲜惺，家住南湖的退休老师刘阿姨第一次买回去，老伴还嫌她跑大老远买几把菜，“了局吃完一盘子清炒空心菜，老头不措辞了，下一次自己拎着袋子来了”。

今天，刘阿姨又来采购了，称了两大袋绿叶菜后，她周到地向周围人推荐：“这里的菜更有菜味，又嫩又脆，能够多买点！”

从菜找人，到人抢菜

吾斯曼是新疆吐鲁番人，才22岁。他说自己幼时辰在老家，每星期佑装巴扎”，就是集市。左近的农夫把自己种的、养的拿到巴扎上卖，各人都意识，谁家的菜好、谁家的羊肥，内心都罕见。他说：“那种感触很好，你知路自己吃的是怎么种出来的。”

拍摄短视频、纪录种植过程、建社群卖菜，是吾斯曼去年10月提出来的。“PokerStars扑克官网产品这么好，把科学造就的过程亮出来，各人一看天然会来买。”吾斯曼说，以前学长学姐也建过群，但不太活跃，销路打不开，好多菜最后都浪费了。

吾斯曼在称菜。记者刘克取 摄

这个设法得到了教员和同学们的支持。下地干活时，吾斯曼顺手举起手机，拍各人翻土、拍苗破土、拍花开、拍坐果。种地的短视频发出去，他建的第一个微信群很快就满了。

从江汉路赶来买菜的石女士说：“各人愿意买，不只是菜好吃，还有一种安心感。曼同学时；嵩谌豪锓⑹卟说某沙す，眼瞅着长起来的，吃着踏实。”她买了满满两大袋青椒、一袋空心菜、一袋黄瓜，还有4个西葫芦，筹备分一半给邻居。

华农的学生们在卖菜。记者刘克取摄

他们卖菜的处所紧挨着田地，菜是从哪块地里摘的，一眼就能望见。一个住在光谷的家长，买过一次菜之后，在自己的公家号上写了篇文章，标题接装去华农买菜，发现了梦想中的‘亲子乐园’”。底下有人给学生们点赞，有人探听怎么买，还有人追着问怎么入群。

吾斯曼的手机起头响个一向。群从一个扩到三个，平台从抖音延长到微信。他们的出摊功夫不固定，但每次在群里发预报，各人总会积极响应。“PokerStars扑克官网消费者遍布武汉三镇，此刻不是菜找人了，是人抢菜。”吾斯曼笑着说，“上周有个姐姐在群里说，连抢三次都没抢到，问我们能不能搞预售。”

把学问种进土里，让市场来打分

成金桃通知记者，设施专业综合实习是大三的必建课。这门课上，学生要亲手育苗、定植、调控成长环境、做病害治理，一向跟到果实成熟，完齐全整跑一遍农业出产的全流程。

学生们掌管的露天菜地超过一亩，还有4个塑料大棚。上学期学生们种了水果黄瓜、上海青、生菜、白萝卜等20多个种类，这学期又接上了南瓜、甜瓜、西葫芦等10余样。“定价对标有机蔬菜，比菜市场里的通常蔬菜贵一点，在有机蔬菜里算便宜的。”成金桃说。

光会种菜还不够，为什么要推着学生去卖菜？在成金桃看来，种得好只是合格线，卖得好才是真正的答卷。“尝试室里的数据再美丽，步骤技术再先进，若是这些种类、这套种植步骤走不出校门，那它就只停顿在纸面上。”她说，让学生把自己种的菜拉到市场上，面对真实的消费者，倾听市民对农产品的等待和需要，也直面“菜凭什么比菜场贵”的质疑——这自身就是一堂课。“作业好不好，要人民来查抄。各人说行，才是真的行。”

学生们种菜卖菜很有周到。记者刘克取 摄

“此刻买菜的人多，我们种得可有劲了！”吾斯曼的同学杨志慧一壁往秤上码空心菜，一壁扭头跟记者措辞。她的鞋上都是泥，眼睛却笑得弯起来，“种出来的菜被抢着买，比考了高分还欣喜”。

最近，吾斯曼在写一份打算书，想把这种“种得通明、卖得直接”的全流程直播式社群卖菜模式带回新疆老家。反过来，他也想把家乡的优质农特产品推荐给武汉人。

吾斯曼以为，售卖模式创新只是起头。“把在学堂里把握的种植技术，造成农夫能用的好步骤，把好种类、好成就种在祖国的大地上，这才是我的指标。”

记者 刘克取

（起源：长江日报）