5月18日上午，香飘飘（603711）董事长、总经理蒋建琪在业绩互换会上对《国际金融报》记者暗示，公司目前已在荆门开设四家线下茶饮店。

记者把稳到，香飘飘于2024年年底初次以快闪店大局试水线下；去年年底在荆门大悦城商场内开出首家正式门店，其时引发市场热议。

从冲泡奶茶的快消模式，转向沉租金、沉人力的线下现造茶饮，香飘飘此举被视作一次沉大战术试探。

对此，蒋建琪指出，线下店目前的重要作用是品牌宣传与产品履历，一方面为消费者提供沉浸式的品牌互动空间、传递年轻健康的产品理想；另一方面能更直接地网络市场反馈，为产品研发和创新提供援手。

水芙蓉/摄

凭据财报，香飘飘2025年营收29.26亿元，同比降落11%；归母净利润9524.16万元，同比下滑62.38%。这是公司上市以来初次营收和利润双位数下滑，也是自2012年以来净利润初次跌破1亿元关口。

拆解来看，利润下滑重要受产品结构调整影响：香飘飘传统支柱业务冲泡奶茶持续下滑，被寄托厚望的即饮产品增长势头不及，未能挑起大梁。

在利润收缩的布景下，香飘飘是否打算开设更多线下店？公司治理层暗示“后续开店打算正处于评估钟妆，但对门店运营成本未给出正面回应。

饮料行业竞争白热化，治理层在业绩会上强调，即饮业务作为公司“第二成长曲线”尚处于造就阶段，公司正积极推动扩大其营收规模，打算持续迭代产品口味，并索求即饮咖啡、即饮奶茶等新赛路。